Кухня Сейшел и ее особенности

Одна из самых интересных особенностей культуры Сейшельских островов – это местная кухня. В месте, где обед можно легко раздобыть, всего лишь закинув в море сеть или вскарабкавшись на дерево, кулинарное искусство веками совершенствовалось и способно удовлетворить даже самых взыскательных. Уникальная креольская кухня унаследовала лучшие традиции французской и английской и индийской и произвела на свет нечто самобытное и не похожее ни на одну из них. В ней объединяются специи и разнообразные приправы, кокосовое молоко и плоды хлебного дерева, а также все разновидности морепродуктов.

Read