Существует более грубая его версия «кашаса», которую местные, по слухам, гонят даже из портянок. Кукурузная брага беловатого цвета с пшеничным привкусом непривычно резка для европейца и требует определенной осторожности при употреблении.

В деревенской местности можно также встретить самые разнообразные сорта домашних вин и наливок. На юге страны можно полакомиться пивом из меда, а на востоке – вином из чайных листьев. К слабоалкогольным напиткам можно отнести популярный в Замбии кукурузный напиток махеу – нечто среднее между йогуртом и пивом. Местные настоятельно рекомендуют махеу, как настоящий африканский энергетический напиток.

Пить спиртные напитки в Замбии можно с 18 лет.