Замбия
Особенности кухни Замбии
Главное традиционное блюдо в традиционной кухне Замбии – пудинг из кукурузной муки ншима. К ншиме принято подавать разнообразные соуса из овощей и мяса.
Праздники Замбии
Официальные праздники Замбии включают в себя День Молодежи (второй понедельник марта), День Труда (1 мая), День Единения (первый понедельник июля), День Фермера (первый понедельник августа) и День Независимости (24 октября).
Население Замбии
Численность населения — 14 117 751 млн Годовой прирост — 1,6 % (2009). Средняя продолжительность жизни — 38,6 лет (2009, 222-е место в мире). Уровень фертильности — 5,15 рождений на женщину (2009), младенческая смертность 101,2 на 1000 рождённых (9-е место в мире).