Национальная кухня Македонии наверняка придется по душе истинным гурманам. В многочисленных македонских ресторанах и кафе Вы можете попробовать жареное рубленое мясо в турецком стиле.
Общие сведения
Скопье или Скопле — столица независимой Македонии с 1992 г. Современное название города — видоизмененное древнефракийское Скупи. Название Прима-Юстиниана продержалось с 535 г. до середины VII в.
Вардарская Македония, в 1918–1991 входившая в состав Югославии, 8 сентября 1991 была объявлена независимым государством. Ныне действующая конституция принята парламентом 17 ноября 1991. В соответствии с ней, Македония является демократической парламентско-президентской республикой. В 1992 и 2001 в конституцию вносились поправки.