Кыргызстан
Киргизия - краткая информация
Официальное название: Киргизская (Кыргызская) Республика
Дата независимости: 31 августа 1991 года (от СССР)
Официальный язык: киргизский («государственный»), русский («официальный»)
Алкогольные напитки в Киргизии
Арак (Водка на Кыргызском) наиболее распространенная форма крепких алкогольных напитков – остерегайтесь самогонки – водки приготовленной в домашних условиях. Когда будете пить водку – посмотрите за хозяев. Русские обычно опустошают рюмку «до дна» за один раз, а Кыргызы выпивают рюмку только на половину.
Популярные напитки в Киргизии
Кымыз (кумыс) – кисломолочный напиток из кобыльего молока, полученный в результате молочнокислого и спиртового брожения при помощи болгарской и ацидофильной молочнокислых палочек и дрожжей. Напиток пенистый, беловатого цвета, вкус — приятный, освежающий, кисловато-сладкий. Кумыс признан полезным общеукрепляющим средством.