Гваделупа
Национальная кухня Гваделупы
Национальная кухня Гваделупы во многом сходна с французской (сказывается неумолимое влияние Запада). Однако большинство продуктов в процессе приготовления блюд по традиционным французским рецептам проходит тут иные стадии и механизмы обработки, что является прямым влиянием местных колоритных традиций.
Культура Гваделупы
В Гваделупе можно приобрести разнообразные вещицы на местной торговой ярмарке, или посмотреть на сражение двух петухов, или принять участие в фестивале поваров, или стать свидетелем гонок волов, которые проводятся в Гваделупе время от времени.
Образование в Гваделупе
Система образования в Гваделупе слабо развита, несмотря на то, что построена на основании французского законодательства. Срок обучения в начальной школе составляет 5 лет, в средней школе – 7 лет (в колледже – 4). Университетов в Гваделупе нет, не считая филиала Университета Антильских островов и Гвианы.