Гваделупа - краткая информация

Официальное название: Гваделупа

Территория зависима: Владение Франции

Национальная кухня Гваделупы

Национальная кухня Гваделупы во многом сходна с французской (сказывается неумолимое влияние Запада). Однако большинство продуктов в процессе приготовления блюд по традиционным французским рецептам проходит тут иные стадии и механизмы обработки, что является прямым влиянием местных колоритных традиций.