Гваделупа
Политическое устройство Гваделупы
Гваделупа представляет из себя заморскую территорию Франции. Глава государства - президент Франции. Исполнительную власть осуществляет префектура во главе с префектом. Существуют органы местного самоуправления - Генеральный совет и Региональный совет. Гваделупа делится на три административных округа.
Культура Гваделупы
В Гваделупе можно приобрести разнообразные вещицы на местной торговой ярмарке, или посмотреть на сражение двух петухов, или принять участие в фестивале поваров, или стать свидетелем гонок волов, которые проводятся в Гваделупе время от времени.
Национальная кухня Гваделупы
Национальная кухня Гваделупы во многом сходна с французской (сказывается неумолимое влияние Запада). Однако большинство продуктов в процессе приготовления блюд по традиционным французским рецептам проходит тут иные стадии и механизмы обработки, что является прямым влиянием местных колоритных традиций.