Лучшие винные заводы Murfatlar (Мурфатлар), Cotnari (Котнари), Dragasani (Драгасани), Bohotin (Боготин) и другие.

Качество вина очень хорошее, а цены разумные: примерно 10-30 RON за бутылку (3-8,5 EUR).

Некоторые люди, проживающие в туристических районах, сами готовят вино и продают его. Но где бы вы его не покупали, вино продается в бутылках только по 0,75 л, так что, если вы захотите попробовать его, вам придется купить всю бутылку.

Пиво

Как и все страны с сильным латинским влиянием, Румыния гордится своей долгой традицией пивоварения.

Сегодня пиво очень распространено (даже больше, чем вино) и довольно дешевое по сравнению с другими странами. Не пейте пиво из пластиковых бутылок, лучше - из стеклянных бутылок или жестяных банок.

Большинство международных марок пива варится в Румынии по лицензии, так что на вкус они отличаются от западноевропейских.

Некоторые марки, произведенные по лицензии, тоже хороши – это Хайнекен (Heineken), Пилзнер Уркель (Pilsner Urquell), Перони (Peroni).

Вы сможете понять, было ли пиво сварено в Румынии или привезено из-за границы, взглянув на цену: импортное пиво намного дороже румынского (Корона (Corona), например, может стоить 12 RON, в то время как Тимисореана (Timisoreana), Урсус (Ursus ) или Бергенбиэр (Bergenbier) - 2-4 RON за 0,5 л).

Пивоварня Урсус (Ursus) производит два вида вкусного пива: светлое и темное (Урсус Темное Ursus Black), которое имеет сладковатый фруктовый привкус и похоже на темное чешское пиво.

Сильва (Silva) производит горькое пиво, после него остается неприятный привкус во рту.

Бергенбиэр (Bergenbier) и Тимисореана (Timisoreana) - довольно хороши.

Другие виды светлого пива, которые вы можете найти, например, Гамбринус (Gambrinus), Бучеги (Bucegi) или Поставары (Postavaru) - безвкусные (если верить мнению некоторых потребителей).

Сиук (Ciuc) – очень пристойное и недорогое пиво. Бутылка пива в супермаркете будет стоить примерно 2-3 RON и немного больше в пабе.

Крепкие напитки

Самый крепкий алкогольный напиток – это палинка, примерно 60 градусов, и, наряду с цуйкой (ţuica), является традиционным напитком в Трансильвании.

Цуйка – это вид бренди, который готовится из слив – более качественный, традиционный вариант – а также из абрикосов, винодельческих остатков или всего, чего угодно.

Крепость Цуйки приблизительно 40-50 градусов. Крепкие алкогольные напитки довольно дешевые, бутылка водки может стоить 10-50 RON.

Отличительная особенность Трансильвании – 75-градусная черничная и черешневая палинка (palincă întoarsă de cireşe negre), но ее местные жители хранят на праздники, так что в продаже ее бывает трудно найти.