Из-за изолированности островов Кука многие старинные рецепты местной кухни до наших дней дошли практически без изменений. И, конечно, их стоит попробовать.
Официальное название: Острова Кука
Дата независимости: Провозглашена 4 августа 1965 года (самоуправляющейся территорией в свободной ассоциации с Новой Зеландией)
Официальный язык: английский
Жители островов Кука считают себя истинными полинезийцами и тщательно сберегают свое культурное наследие и национальную идентичность. Несмотря на то, что официально они относятся к племенной группе маори, их родственные связи с новозеландскими маори достаточно отдаленные.