ПРАЗДНИКИ И ТРАДИЦИИ

Католическое рождество в Мали

Мали - истинно религиозная страна, всюду правоверные мусульмане (около 98%). Однако это не мешает им праздновать рождество 24-25 декабря каждого года. В эти дни в супермаркеты завозят китайские новогодние причиндалы (елки, мишуру, разные шоколадные наборы, игрушки).

КРАТКАЯ ИНФОРМАЦИЯ

Образование Мали

Первые коранические школы основаны в 14 в. В 15–16 вв. в городах Дженне и Томбукту действовали мусульманские университеты. Светские школы были открыты во второй пол. 19 в.

ЕДА И НАПИТКИ

Национальная кухня Мали

Национальная кухня Мали довольно типична для большинства африканских стран. Здесь активно используются овощи и фрукты, рыба, экзотическая дичь. Местные жители часто готовят блюда из злаков (рис, кускус). Весьма распространены традиционные рецепты: кускус с бараниной, баба гануш и гранатовый сорбет.