ЕДА И НАПИТКИ

Национальная кухня Мали

Национальная кухня Мали довольно типична для большинства африканских стран. Здесь активно используются овощи и фрукты, рыба, экзотическая дичь. Местные жители часто готовят блюда из злаков (рис, кускус). Весьма распространены традиционные рецепты: кускус с бараниной, баба гануш и гранатовый сорбет.

КРАТКАЯ ИНФОРМАЦИЯ

Бамако — столица Мали

Бамако — столица Мали, государства в Западной Африке. Город расположен на берегу реки Нигер, в месте сближения долин Нигера и Сенегала. Первые поселенцы обосновались на месте нынешнего Бамако в XV в.

ЕДА И НАПИТКИ

Чайная церемония в Мали

В Мали чаепитие – это, своего рода, национальный способ времяпрепровождения. Повсеместно на улицах можно увидеть малийцев, неторопливо попивающих чай из маленьких стеклянных стаканчиков.