Гамбия – это маленькое государство на западе Африки, которое омывается Атлантическим океаном. Национальная кухня Гамбии испытала влияние Восточной Азии, где блюда достаточно простые и менее красочные.
Официальное название: Республика Гамбия
Дата независимости: 18 февраля 1965 года (от Великобритании)
Официальный язык: Английский
Банджул (в другой транскрипции Банжул) — столица Гамбии, ее основной промышленный и культурный центр.