Традиционное пасхальное угощение - горячие булочки, эти булочки украшают крестом, а называются они Hot Cross Bun. Такая трапеза считается обязательной перед посещением церкви. Считается, что эти булочки, испеченные именно на Страстную Пятницу, обладают волшебной целительной силой.
Центральноафриканский франк КФА (XAF), номинально приравненный к евро (1 EURO = 655,957 XAF).
Численность населения — 18,9 млн (оценка на июль 2009). Годовой прирост — 2,2 %. Средняя продолжительность жизни — 53 года у мужчин, 55 лет у женщин.