Национальная кухня Ботсваны

Национальная кухня Ботсваны это скорее симбиоз из кухонь других стран, как африканских, так и Малазии, Индии. Вообще в большинстве странах Африки как таковой национальной кухни не существует. Не отличается этим и Ботсвана.

Алкоголь в Ботсване

Существуют различные традиционные алкогольные напитки. Например, пиво «Bojalwa» варится из сброженных семян сорго. Другие племена используют «lebelebele» (просо) для приготовления этого пива. Серийно выпускается и упакованное пиво – «Chibuku», сваренное из любого сорта кукурузы или сорго. Это любимый напиток аборигенов, особенно в деревнях.