На цій мові немає обраної статті, але ви можете подивитися її на інших мовах:

Кухня Алжира

Традиционная алжирская кухня отличается большим разнообразием. Здесь популярны различные мясные блюда, например хубизет с сыром и шпинатом, подаваемый обычно на горячее. Алжирцы очень любят турту с мясом, которые у нас бы назвали пирогами. Среди местного населения очень много приверженцев запеченного в белом соусе картофеля, как правило, подаваемого на стол со множеством вкуснейших острых приправ, соусов.

Читати

Food in Algeria

Traditional Algerian food shows the historic influences of Berber, Arab, Turkish, and French tastes. It can be mild or very spicy and many flavoring are used. Algiers and popular coastal towns have a fair selection of good restaurants, serving mainly French and Italian-style food, though even classic dishes will have an unmistakable Algerian quality. Fish dishes are exceptionally good.

Читати