Каракас — столица Венесуэлы. Город вместе с прилегающей к нему территорией выделен в федеральный столичный округ, площадь которого составляет 1900 км2.
На большей части территории Венесуэлы преобладает субэкваториальный климат. Температура воздуха мало меняется в течение года, отличия в сезонах заключаются в количестве выпадающих осадков. Летом (апрель - ноябрь) приходят влажные экваториальные массы и начинается сезон дождей, зимой же (декабрь - март) дуют сухие пассаты.
Субэкваториальный климат и расположение прекрасной страны под названием Венесуэла делает особенной ее национальную кухню. Здесь можно отведать, например, аллаки - пироги из кукурузной муки, начинкой которым служит мясо или ветчина, сливы или виноград. Разумеется, само кушанье имеет национальный колорит, а попросту завернуто в банановые листья. Потрясающе вкусно!