Национальная кухня Венесуэлы отличается своими колоритными особенностями и изысками. Кулинарные блюда, изготовленные по венесуэльским рецептам - питательные, острые и калорийные.
Венесуэла в административном отношении разделена на 23 штата (estados), 1 Столичный округ (Distrito Capital) и 1 отдельную административно-территориальную единицу федеральные владения (Dependencias Federales), включающую большинство принадлежащих Венесуэле островов, в ближайшем будущем этой территориальной единице планируется предоставить статус федеральной территории (Territorio Federal).
Почти половина из тысячи с лишним рек Венесуэлы сбегает с Анд и Гвианского плоскогорья в Ориноко, третью по величине реку Латинской Америки. Бассейн ее занимает площадь около 1 млн. кв. км.