Национальная кухня Венесуэлы отличается своими колоритными особенностями и изысками. Кулинарные блюда, изготовленные по венесуэльским рецептам - питательные, острые и калорийные.
Старинные города конкистадоров, великолепнейшие белоснежные пляжи, чистейшая береговая линия, удивительной красоты горы, водопады, озера, экзотические животные, красивые, добрые люди - все это находится в одной из самых колоритнейших стран Южной Америки, в Венесуэле.
Боливар (Bs, VEB), равный 100 сентимо. В обращении находятся банкноты номиналом 50 000, 20 000, 10 000, 5000, 2000, 1000, 500, 100, 50, 20, 10 и 5 боливар, а также монеты в 500, 100, 50, 25, 5, 2 и 1 боливар, 50, 20, 10 и 5 сентимо. Широкое хождение, особенно на рынках и в частных заведениях, имеют доллары США и евро.