К традиционным безалкогольным напиткам относятся фруктовые соки, напиток "папау" из спелой папайи и гвоздики, народный напиток "мауби" из коры щавелевого дерева, традиционный для региона чай "мате" и травяные отвары.
Численность населения — 0,77 млн (оценка на июль 2009).Около 90 % проживает в прибрежных районах.Годовой прирост населения — 0,2 % (высокий уровень эмиграции из страны)
Республика. Глава государства — президент. Им становится лидер партии, победившей на очередных парламентских выборах. Количество сроков президентства с недавнего времени ограничено двумя сроками по 5 лет. С ноября 2011 года — Дональд Рамотар.