Гайана
Кухня Гайаны
Подобно большинству кулинарных школ стран Южной Америки, гайанская кухня базируется на невообразимом смешении традиций народов, населяющих эту страну. Основой местной кулинарии являются дары моря, рис, речная рыба, всевозможные тропические фрукты и овощи, в первую очередь маниок, мясо крупного рогатого скота, различные соусы, а также методы приготовления, заимствованные из азиатских поварских традиций.
Водные ресурсы Гайаны
В стране много рек, озёр, водопадов, самый крупный из которых — водопад Кайетур — в 5 раз выше Ниагарского.
Фестивали и праздники в Гайане
В Гайане большое количество праздников.Для назначения даты мусульманских праздников используется лунный календарь, поэтому каждый год определяет свою дату их проведения. То же самое и с индийскими праздниками и фестивалями.