Система здравоохранения страны достаточно устаревшая и малоэффективная. Относительно современные медицинские центры есть только в Кайенне, Куру и Сен-Лоран-дю-Марони, в провинции вся система здравоохранения базируется на сети фельдшерских пунктов с очень ограниченными возможностями.
Как и во многих других карибских странах, национальным напитком Гвианы считается ром, который варят здесь практически в каждом населенном пункте.
Гражданам Украины для посещения Французской Гвианы требуется виза, которая оформляется в визовом отделе Посольства Франции в Украине.