Тропический пассатный на побережье; умеренный в горных районах.Среднемесячные температуры на побережье круглый год держатся в районе отметки в +21-22 С. Дневные температуры изменяются незначительно, достигая +30 C в ноябре и +34 C в марте-апреле. В горных районах в любое время года несколько прохладнее, по ночам температура может опускаться до +14-16 С даже летом.
В Сальвадоре варят три популярных сорта пива - Regia, Pilsner и Suprema, а также своеобразный ром из сахарного тростника "агуардиенте", производимый при правительственном контроле и продаваемый в специализированных лицензированных магазинах, называемых "экспендиос". Практически в любом населенном пункте варят свои алкогольные напитки вроде некоего подобия водки из сахарного тростника - "тик-так" и "торито". В крупных городах доступны практически все виды импортированных алкогольных напитков.
Численность населения Сальвадора - 6,1 млн. человек (2010). Городское население - 61 %. Средняя продолжительность жизни - 69,9 лет у мужчин, 76,6 лет у женщин. Этно-расовый состав: метисы - 90 %, белые - 9 %, индейцы - 1 %.