Численность населения Сальвадора - 6,1 млн. человек (2010). Городское население - 61 %. Средняя продолжительность жизни - 69,9 лет у мужчин, 76,6 лет у женщин. Этно-расовый состав: метисы - 90 %, белые - 9 %, индейцы - 1 %.
В Сальвадоре много красивых горных озер. Крупнейшие из них — Гуиха на северо-западе, на границе с Гватемалой, и Илопанго — в 16 км от столицы. Крупнейшая река страны — Лемпа начинается в Гватемале и на протяжении почти 300 км пересекает Сальвадор: сначала - с запада на восток, затем -— с севера на юг.
В Сальвадоре варят три популярных сорта пива - Regia, Pilsner и Suprema, а также своеобразный ром из сахарного тростника "агуардиенте", производимый при правительственном контроле и продаваемый в специализированных лицензированных магазинах, называемых "экспендиос". Практически в любом населенном пункте варят свои алкогольные напитки вроде некоего подобия водки из сахарного тростника - "тик-так" и "торито". В крупных городах доступны практически все виды импортированных алкогольных напитков.