Выращиваемый в стране кофе славится хорошим качеством, поэтому неудивительно, что он является популярнейшим местным напитком. Черный и довольно крепкий, он употребляется в огромных количествах в любое время суток.
Сальвадорцы (сальвадоренос, или, как они себя часто называют, гуанакос) – одна из наиболее самобытных наций Центральной Америки. В основе её генезиса лежат индейские племена, большинство из которых к приходу европейцев обладали собственной высокоразвитой культурой и социальной организацией.
Официально валютой страны является колон (SVC), равный 100 сентаво. В обращении находятся банкноты номиналом в 200, 100, 50, 25, 10 и 5 колон, а также монеты номиналом в 1 колон, 50, 25, 10, 5 и 1 сентаво.