Выращиваемый в стране кофе славится хорошим качеством, поэтому неудивительно, что он является популярнейшим местным напитком. Черный и довольно крепкий, он употребляется в огромных количествах в любое время суток.
Сальвадорцы (сальвадоренос, или, как они себя часто называют, гуанакос) – одна из наиболее самобытных наций Центральной Америки. В основе её генезиса лежат индейские племена, большинство из которых к приходу европейцев обладали собственной высокоразвитой культурой и социальной организацией.
Как и все жители Латинской Америки, сальвадорцы любят и умеют радоваться своим праздникам. Очень ярко и красочно здесь празднуется Рождество, Пасха, а также карнавал в честь Эль-Сальвадор-дель-Мундо - покровителя страны, проводящийся каждый год. Фестиваль проходит особенно феерично - обязательно на улицах проходит парад, карнавалы, ярмарки.