Барбадос
Кухня Барбадосa
Кухня Барбадоса представляет собой колоритное смешение африканской, индейской и британской кулинарных традиций. Удивительный выбор карибских и континентальных кухонь дополняется многочисленными заведениями китайской, мексиканской, ямайской, местной и французской кухни, несущими отпечаток очаровательного деревенского стиля.
Климат Барбадосa
Тропический пассатный, близкий к субэкваториальному морскому. Температура воздуха круглый год колеблется в пределах от +26 С до +30 С, а пассаты и морской бриз препятствуют изнурительной жаре. В период с ноября по май здесь стоит сухая и относительно прохладная погода (средняя температура в этот период колеблется от +18 С ночью до +28 С днем), летом средняя температура составляет около +23-30 С.
Население Барбадоса
Население Барбадоса составляет 279,000 человек, прирост населения составляет 0,33 % (данные 2005 года). Около 90 % населения (называющего себя бэйджанс (Bajans)) являются чернокожими (афро-бэйджанс), большей частью потомками рабов, работающих на плантациях сахарного тростника.