Первые люди появились на островах приблизительно 3500 лет тому назад. Археологические раскопки показывают, что остров Ангилья был центром индейской цивилизации аравака, чьи крупные поселения находились в районе Сэнди-Граунд, Мидс-Бей, Рандеву-Бей и Айленд-Харбор.
Фестивали и праздники Ангильи достаточно традиционны для курортных областей карибских островов.
Местные жители из всех напитков предпочитают чай, а в жару на стол идут ледяные фруктовые соки, кокосовое молоко и разнообразные травяные чаи.