Оригинальность кулинарии островов Французкой Полинезии заключается в уникальном соединении традиций в приготовлении пищи морских племён, живших на юге Тихого океана, и европейских народов (французов и итальянцев). Ко всему этому примешиваются рецепты восточной, главным образом, китайской кухни.
Французская Полинезия представляет собой огромную акваторию, включающую тысячи островов, среди которых острова Общества, Маркизские острова, Туамоту, остров Тубуаи и Гамбьер. Вулканическое происхождение островов объясняет разнообразие ландшафтов. Прекрасные песчаные пляжи контрастируют с покрытыми густыми тропическими лесами склонами, а в изумрудных лагунах отражается высокое небо Океании.
Французская Полинезия притягивает туристов красотой своей природы - живописные атоллы и не менее колоритные вулканические острова, море зелени, богатейший подводный мир с огромным разнообразием обитателей, а также многокилометровые пляжи из чистейшего кораллового и вулканического песка.