Официальный выходной день - пятница.Большинство учреждений в этот день закрыто. В будние дни большинство учреждений и предприятий открывается с 8 или 9 утра и работает до 12 или 13 часов.
Если Эфиопию традиционно называют «колыбелью кофе», то Йемен именуют «отцом кофе». Называя страны Азии, которые сегодня поставляют кофе в Европу и Америку, чаще всего начинают с Йемена. Между тем, эта страна производит относительно немного кофе. Однако считается, что именно здесь он самый вкусный и ароматный. Его статус в кофейном мире можно сравнить с положением знаменитых желтых и красных чаев оолонгов, которые выращивают и обрабатывают только в Китае.
Йемен делится на 21 мухафазу (область), которые подразделены на 333 мудирии (англ. muderiah) (района). Последние делятся на 2 210 подрайонов, и наконец на 38 284 деревни (по данным на 2001).