Подавляющее большинство населения исповедует ислам, который является государственной религией. Большинство йеменцев (60%) придерживаются суннитского направления в исламе. Сунниты-шафииты преобладают в Южном Йемене и на окраинах Северного Йемена – в Тихаме, Ходейде, Таизе и Шарке. Центральные горные районы Северного Йемена в основном населяют шииты-зейдиты, составляющие ок. 40% населения.
Республика Йемен – страна Среднего Востока, располагающаяся в азиатском регионе. Она представляет собой узкую прибрежную землю, протянувшуюся вдоль южной оконечности Аравийского полуострова. Территория Йемена, кроме пустыней на востоке, представляет собой нагорье, которое является частью Аравийского плато.
Кухня Йемена, как и погода, зависит от того, где вы собираетесь есть и когда. На севере лучше заказывать мясо: баранина, козлятина отменные почти везде, ещё можно заказать верблюжатину и потом рассказать друзьям, что ели верблюда, короля пустыни.