Национальная кухня Свазиленда

В национальной кухне Свазиленда используются местные фрукты и овощи, экзотическая дичь, а также рыба и морепродукты из океана. Традиционные местные блюда - "баба гануш", "кускус" с бараниной и семью овощами и гранатовый сорбет.