Мозамбик
Особенности кухни Мозамбика
Национальная кухня Мозамбика - это смесь кухни народов банту с добавлением арабских и португальских блюд. Характерной чертой кухни являются блюда из рыбы и морепродуктов. Среди типичных продуктов: рис, кукуруза, свинина, говядина, курица, картофель, фрукты, рыба и морепродукты.
География Мозамбика
Мозамбик находится на юго-востоке Африки, на берегу Мозамбикского пролива Индийского океана. Его территория (802 тыс. кв. км) вытянута с севера на юг вдоль побережья океана почти на 3000 км. Она разделена на два крупных района глубоко вклинившейся в пределы страны частью территории Малави.
Климат Мозамбика
Климат севера близок к экваториальному; на юге - тропический пассатный. Выделяются всего два сезона: влажное лето и сухая зима. Температуры в большинстве районов очень высокие (+25 - +28С), причем максимальные отметки приходятся на сезон дождей.