Государственный строй — республика. Глава государства — президент, избираемый населением на 5-летний срок (возможен второй срок подряд).
Из неалкогольных напитков популярно кокосовое молоко: «большим и страшным» мачете проковыривается дырочка в кокосе, через которую потом можно вытянуть три глотка сока через соломку (скучно, но дёшево - $0,5).
Мозамбик состоит из 11 провинций, которые делятся на 128 дистриктов.