Население Мозамбика в 2007 году составило 20.366.795 человек. В 2006 году естественный прирост населения составил 1,8 %, сократившись по сравнению с 1996 годом на 0,8 %. Детская смертность снизилась по сравнению с 1996 годом с 125 до 109 на 1000 младенцев.
Популярно местное пиво 2M (произносится как «дойш-эм»), Laurentina Clara и Manica, а также сорта из соседних африканских стран: Castle или Windhoek. Крепкий алкоголь, как джин или водка, стоит недорого и продается повсеместно. Можно попробовать местную водку кашу (cashu), которая делается из кешью, имеет кисловатый привкус и, как говорят, хорошо влияет на мужское либидо.
Основное население страны составляют народы макуа (чуть меньше половины от общего числа), а также тонга и шона. Это распределение наложило свой отпечаток на культуру.