Мозамбик
Особенности кухни Мозамбика
Национальная кухня Мозамбика - это смесь кухни народов банту с добавлением арабских и португальских блюд. Характерной чертой кухни являются блюда из рыбы и морепродуктов. Среди типичных продуктов: рис, кукуруза, свинина, говядина, курица, картофель, фрукты, рыба и морепродукты.
Напитки Мозамбика
Из неалкогольных напитков популярно кокосовое молоко: «большим и страшным» мачете проковыривается дырочка в кокосе, через которую потом можно вытянуть три глотка сока через соломку (скучно, но дёшево - $0,5).
Мозамбик - общие сведения
Республика Мозамбик — государство на юго-востоке Африки, бывшая португальская колония, независимое государство с 1975 года. Мозамбик омывается Индийским океаном на востоке, граничит с Танзанией на севере, Малави и Замбией — на северо-западе, Зимбабве — на западе и Свазилендом и ЮАР — на юге. Государство-участник Содружества Наций, Содружества португалоязычных стран и стран АКТ.
Дата независимости: 25 июня 1975 (от Португалии)
Официальный язык: португальский
Столица: Мапуту