Мавритания
Мавритания - общие сведения
Мавритания - полное название Исламская Республика Мавритания. Государство, расположенное на западе Африки, омывается с запада Атлантическим океаном. Граничит с Западной Сахарой на северо-западе, с Сенегалом на юго-западе, с Алжиром на северо-востоке, с Мали на юге и востоке.
Дата независимости: 28 ноября 1960 (от Франции)
Официальные языки: Арабский, французский (де-факто)
Столица: Нуакшот
Чай в Мавритании
Чай в Мавритании очень сладкий, тепловатый и всегда с пенкой. Подают его после еды в маленьких стаканчиках (75-100 мл, не больше, выпить можно одним глотком, хотя принято смаковать).Пенка достигается путем многократного переливания чая из одной емкости в другую.
Национальная кухня Мавритании
Национальная кухня Мавритании характеризуется часто сочетанием несочетаемого. К примеру, у одного блюда может быть одновременно солёно-сладко-горький вкус. Распространены специи и пряности.