Чай в Мавритании

Чай в Мавритании очень сладкий, тепловатый и всегда с пенкой. Подают его после еды в маленьких стаканчиках (75-100 мл, не больше, выпить можно одним глотком, хотя принято смаковать).Пенка достигается путем многократного переливания чая из одной емкости в другую.