Мавритания
Климат в Мавритании
Лучший сезон для Мавритании — с ноября по февраль. В это время отсутствует сильная жара, дни довольно теплые и солнечные, а ночи приносят приятную свежесть. Однако с декабря по февраль - март с северо-востока дует ветер, который трансформируется в песчаные бури. На побережье атмосферу слегка освежают бризы. На севере побережья (Нуадибу) по утрам, с ноября по февраль, часто бывают туманы.
Национальная кухня Мавритании
Национальная кухня Мавритании характеризуется часто сочетанием несочетаемого. К примеру, у одного блюда может быть одновременно солёно-сладко-горький вкус. Распространены специи и пряности.
Чай в Мавритании
Чай в Мавритании очень сладкий, тепловатый и всегда с пенкой. Подают его после еды в маленьких стаканчиках (75-100 мл, не больше, выпить можно одним глотком, хотя принято смаковать).Пенка достигается путем многократного переливания чая из одной емкости в другую.