Свадебные традиции в некоторых районах Мавритании могут показаться странными даже жителям других арабских стран. Что уж говорить об обитателях России и Европы.
Национальная кухня Мавритании характеризуется часто сочетанием несочетаемого. К примеру, у одного блюда может быть одновременно солёно-сладко-горький вкус. Распространены специи и пряности.
В Мавритании первая школа была открыта в 1946 году в г.Росо. В стране введено обязательное шестилетнее начальное обучение детей. В возрасте с 6 лет до 11 начинается обучение детей в начальной школе. Занятия проходят на арабском языке. Обучение в начальной школе бесплатное.