Национальная кухня Мадагаскара

Малагасийская кухня на первый взгляд очень проста. Базирующаяся на традициях местных народов, в большинстве своем являющихся выходцами с Больших Зондских островов и Африки, она унаследовала характерные черты именно малайской и африканской кулинарных традиций.

Язык и население Мадагаскара

В стране живет 14,8 млн.чел. Из них только 22% - в городах, остальные - сельские жители.