КРАТКАЯ ИНФОРМАЦИЯ

Валюта Ганы

Седи (C, GHC), номинально равный 100 песевам. В обращении находятся банкноты номиналом в 20000, 10000, 5000, 2000 и 1000 седи, а также монеты номиналом в 500, 200, 100 и 50 седи. Местная валюта привязана к доллару США в пропорции, формируемой рыночными институтами.

ЕДА И НАПИТКИ

Национальная кухня Ганы

Ганская кухня считается одной из самых "европеизированных" в регионе, однако влияние местных рецептур по-прежнему чрезвычайно велико. Основа местной кухни - густые супы, которые варятся на мясном бульоне с обильным добавлением крахмала, овощей, зелени и специй. Причем только здесь, в Гане, можно увидеть такие экзотические блюда, как суп из арахиса "пепе", суп из пальмовых орехов или "нконтомире" - суп из листьев ямса, с бананами и соусом "ампеси", считающиеся визитными карточками местной кулинарии.

КРАТКАЯ ИНФОРМАЦИЯ

Религия Ганы

Вплоть до 20 в. ганцы сохраняли приверженность традиционным африканским верованиям. Однако британские колониальные власти способствовали распространению христианства, полностью доверив образование детей аборигенов миссионерам.