Гана
Культура Ганы
Культура Ганы имеет давние и богатые традиции. Всемирную известность получило литье из золота. Всевозможные подвески для браслетов и ожерелий, изображения людей и животных, различные предметы обихода, начиная от орудий труда и оружия, кончая музыкальными инструментами, — все представлено в богатых коллекциях ганских музеев и современных мастеров.
Религия Ганы
Вплоть до 20 в. ганцы сохраняли приверженность традиционным африканским верованиям. Однако британские колониальные власти способствовали распространению христианства, полностью доверив образование детей аборигенов миссионерам.
Национальная кухня Ганы
Ганская кухня считается одной из самых "европеизированных" в регионе, однако влияние местных рецептур по-прежнему чрезвычайно велико. Основа местной кухни - густые супы, которые варятся на мясном бульоне с обильным добавлением крахмала, овощей, зелени и специй. Причем только здесь, в Гане, можно увидеть такие экзотические блюда, как суп из арахиса "пепе", суп из пальмовых орехов или "нконтомире" - суп из листьев ямса, с бананами и соусом "ампеси", считающиеся визитными карточками местной кулинарии.