Национальная кухня Джибути унаследовала массу интересных традиций у эфиопской кулинарии. Местные блюда довольно просты в приготовлении, но отличаются несравненным вкусом. Почетное место в числе национальных блюд занимают деликатесы.
Джибути — относительно недавно основанный европейцами город-порт на древней земле Куш, населенной кочевыми и полукочевыми племенами афар (по-арабски — «данакиль») и исса.
Официальное название: Республика Джибути
Дата независимости: 27 июня 1977 года (от Франции)
Официальные языки: Арабский, Французский