Алкогольные напитки Бурунди
26/09/2019
Большой популярностью пользуется самогон из пальмы. Дерево срубается, с обоих концов закрывается глиной, а в середину ствола вбивается колышек. Пальму оставляют на солнце, после того, как мякоть перебродит, колышек достают и сцеживают брагу. Ее перегоняют и получают интересный самогон.
Без чего невозможно представить себе кухню Бурунди-без пива. Местное пиво – очень своеобразное и весьма крепкое (28% алкоголя). А своеобразность его в том, что оно – банановое. Больше половины всего урожая бананов идет на производство пива.
Употреблять алкоголь в Бурунди разрешается с 18 лет.