Порто-Ново является номинальной столицей страны, правительство и большая часть бизнеса давно переехали на запад в Котону. Однако Порто-Ново, приблизительно со 180 тыс. жителей, остается достаточно красивым историческим местом. Его близость к нигерийской границе дает определённые преимущества в торговле.
Государство Бенин находится в Западной Африке. На востоке граничит с Нигерией (протяженность границ 773 км), на западе с Того (644 км), на севере с Буркина-Фасо (306 км) и Нигером (266 км). На юге омывается водами Атлантического океана (залив Бенин). Длина береговой линии составляет 121 км.
Так какие же блюда стоит попробовать гостям Бенина в первую очередь? Ниже представлен краткий список этих блюд: