Каракас — столица Венесуэлы. Город вместе с прилегающей к нему территорией выделен в федеральный столичный округ, площадь которого составляет 1900 км2.
Новый Год в стране отмечают абсолютно все. Венесуэльцы очень темпераментный народ – праздники тут отмечаются с особым размахом. Зимние каникулы начинаются с приходом Рождества – 25 декабря, и продолжаются до 6 января.
Национальная кухня Венесуэлы отличается своими колоритными особенностями и изысками. Кулинарные блюда, изготовленные по венесуэльским рецептам - питательные, острые и калорийные.