Конституция 1960 года, которая вступила в силу после обретения независимости, установила республиканскую форму правления, основанную на Вестминстерской парламентской системе в сочетании с местными традициями и обычаями.
В островном государстве Самоа, если и есть свадебные салоны, то очень оригинальные. Дело в том, что здешним невестам не по нраву обыкновенный свадебный наряд. Им подавай платье, сшитое из коры тутового дерева. Весьма необычная свадебная традиция.
Из прохладительных напитков наиболее популярны традиционные для стран региона "нуи" (сок зеленого кокосового ореха), выпускаемые промышленными партиями местные газированные напитки вроде "купуасу" ("купвасу") или кока-колы, а также несомненный местный фаворит - крепкое и сильно тонизирующее какао.