Киргизия — суверенная, унитарная, демократическая республика, построенная на началах правового светского государства. С мая 1993 г. действовала Конституция, принятая XII сессией Верховного совета республики, с изменениями и дополнениями от февраля 1996 г., октября 1998 г., декабря 2001 г. 18 февраля 2003 г. принят Закон о новой редакции Конституции Кыргызской Республики, в соответствии с которым многие положения подверглись серьезным изменениям.
Кымыз (кумыс) – кисломолочный напиток из кобыльего молока, полученный в результате молочнокислого и спиртового брожения при помощи болгарской и ацидофильной молочнокислых палочек и дрожжей. Напиток пенистый, беловатого цвета, вкус — приятный, освежающий, кисловато-сладкий. Кумыс признан полезным общеукрепляющим средством.
Высокогорное озеро Иссык-Куль расположено внутри Тянь-Шаньских гор, на дне огромной тектонической впадины, на высоте 1600 м над уровнем моря.