Невзирая на то, что большинство блюд современной национальной кухни Камеруна являются традиционно камерунскими, некоторые из них существенно видоизменились под влиянием кухонь других стран мира, особенно Португалии, Великобритании, Индии, а также традиций мусульманских стран.
Интересен один из самых грандиозных национальных праздников - Камерунский Национальный фестиваль в Маруа, проводимый обычно 20 мая. На него съезжаются лучшие представители стилей макосса, бубкутси и других этнических направлений со всей страны.
Здравоохранение в Камеруне остаётся на низком уровне. Большая часть территории за пределами крупных городов не оснащена медицинским обслуживанием.