Мате в Уругвае

Уругвайца сложно представить без термоса подмышкой и калабаса (тыквенный сосуд) с мате в руке. Мате это напиток, похожий на чай, который получается из сухих листьев вечнозеленого тропического дерева Illex Paraguariensis. В Южной Америке местное население издавна употребляло этот чай. Позже пристрастились к нему и переселенцы из Европы. И это неудивительно, согласно сообщению медиков, мате - “действует как мягкий стимулятор на физическую и психическую активность человека: улучшает деятельность пищеварительной и выделительной систем, нормализует кровяное давление и расширяет сосуды.” Самое ценное в нем то, что к нему нет привыкания.

Читати