Особенности кухни Эквадора
Представьте себе, но и индейскую кухню можно попробовать не только в резервации! Эквадор - это единственная страна Латинской Америки, сумевшая более полно сохранить индейские традиции.
ЧитатиEcuadorian cuisine
Ecuadorian cuisine is diverse, varying with altitude, and associated agricultural conditions. Pork, chicken, beef, and cuy (guinea pig) are popular in the mountainous regions, and are served with a variety of carbohydrate-rich foods, especially rice, corn, and potatoes.
Читати