Из напитков на островах употребляют местный аналог мате, который здесь именуют буш-ти (чай из местных трав). Также местные жители любят кофе и свежевыжатые соки.
Около 108 тысяч человек. Около 76% населения являются потомками выходцев с африканского континента, остальные - мулаты, креолы и представители других этнических групп планеты. Около 5% населения составляют эмигранты из Венесуэлы, Пуэрто-Рико и других островов региона.
Уровень медицинских служб и качество услуг на островах достаточно высоки и базируются на стандартах США. На всех крупных островах есть по одной современной больнице и несколько небольших районных амбулаторий, оснащенных, впрочем, очень хорошо.