Территория управляется Исполнительным советом, возглавляемым губернатором, и состоящим из премьер-министра, шести министров, назначаемых губернатором из числа членов ассамблеи и прокурора.
Из тонизирующих напитков местные жители предпочитают английский чай с молоком или сливками, который подают во всех заведениях государства. Большой популярностью среди туристов пользуются сладкий сироп гренадин и свежевыжатые соки из тропических фруктов.
Из алкогольных напитков стоит выделить ром и особый ромовый пунш. Ромовый пунш готовят на основе ананасового и апельсинового соков, сиропа гренадин и рома двух видов.