Кухня Сен-Пьера и Микелона

Кухня островов представляет собой колоритную смесь индейских, испанских и французских кулинарных традиций с явным преобладанием последних. Сами островитяне считают, что местные повара не просто готовят те или иные блюда, а создают art de vivre (игра слов - 'искусство жизни' и одновременно 'искусство пищи').