Административное деление Сент-Люсии

В административном отношении Сент-Люсия подразделяется на 11 приходов (англ. quarters). В каждом из них имеются органы местного самоуправления — городские и деревенские советы и управления.

Сент-Люсия: национальная кухня

Кулинарная традиция Сент-Люсии представляет собой комбинацию креольских, французских, африканских и индейских рецептур. Характерной чертой является обилие всевозможных даров моря, риса, жареных бананов и различных экзотических плодов и фруктов. В большинстве населенных пунктов страны можно обнаружить рестораны практически всех мировых кулинарных школ, начиная с американских фаст-фудов и заканчивая изысканной европейской или восточной кухней.