Большинство населения исповедует христианство - католиков около 67%, протестантов - 7%, англикан - 3%, также присутствует около 12 других конфессиональных школ. Согласно переписи 2001 г, около 3% населения исповедуют растафари (хотя сами считают это не религией, а движением), а многие из исповедующих христианство продолжают использовать в своей практике элементы пантеистических африканских верований.
Государство Сент-Люсия расположено на одноименном острове в составе архипелага Малые Антильские острова. На севере граничит с островом Мартиника (по проливу Сент-Люсия), на юге - со входящим в состав государства Сент-Винсент и Гренадины островом Сент-Винсент (по одноименному проливу).
Кулинарная традиция Сент-Люсии представляет собой комбинацию креольских, французских, африканских и индейских рецептур. Характерной чертой является обилие всевозможных даров моря, риса, жареных бананов и различных экзотических плодов и фруктов. В большинстве населенных пунктов страны можно обнаружить рестораны практически всех мировых кулинарных школ, начиная с американских фаст-фудов и заканчивая изысканной европейской или восточной кухней.