Уровень медицинских служб и качество услуг на острове достаточно высоки и базируются на стандартах США. Около 14 современных клиник обеспечивают практически все возможные виды здравоохранения. Во многих отелях работают англоговорящие доктора. Однако стоимость услуг довольно высока.
Пуэрториканцы называют свою кухню «косина криолья» и ведут её родословную от традиций индейских народов аравака и таино. Однако кухня Пуэрто-Рико весьма отличается от оригинальной индейской кухни, базировавшейся на зерновых, различных корнеплодах, плодах и дарах моря.