На Мартинике можно насладиться свежевыжатыми соками из гуавы, аноны, маракуйи, мандаринов и сахарного тростника. Среди жителей Мартиники особой популярностью пользуется кофе.
Система народного образования построена по французскому образцу. Преподавание ведётся исключительно на французском языке. Возраст обязательного обучения детей — с 6 до 14 лет. Грамотно 93% населения старше 15 лет.
Административное деление Мартиники — состоит из 4-х округов французского департамента Мартиники: