Благодаря тому, что на острове тесно перемешаны французские и карибские традиции приготовления блюд, любой человек сможет найти здесь что-то по своему вкусу.
Система народного образования построена по французскому образцу. Преподавание ведётся исключительно на французском языке. Возраст обязательного обучения детей — с 6 до 14 лет. Грамотно 93% населения старше 15 лет.
Численность населения Мартиники – 394 173 человека (2010). Из них около 90% это негры и мулаты, и около 5% – индийцы.
Все жители Мартиники являются французскими гражданами с соответствующими политическими и юридическими правами и обязанностями.