Лучшее время для поездки на Гаити — период с декабря по март. Это сухой сезон, который здесь наступает несколькими неделями раньше, чем на Малых Антильских островах. Дожди в основном идут ночью, и это обстоятельство позволяет Гаити считаться самой солнечной страной региона. Северное побережье и северо-восточные районы страны более засушливы. Температуры на Гаити высоки всегда, но жару помогает переносить ветер.
Гаити является бывшей колонией Франции. Это первая латиноамериканская страна, завоевавшая независимость (1804 год).
Национальная еда Гаити — блюда из свинины, однако после печальной эпидемии свиной лихорадки 1970-ых практически все поголовье свиней было уничтожено на острове, поэтому вместо свиного мяса/сала стали уделять внимание курице и индейке.