На Гаити проживает более 8 миллионов жителей и уровень грамотности здесь считается самым низким в области и составляет всего лишь 66%. Это обусловлено тем, что в сельских местностях в очень многих школах нет необходимого для обучения оборудования и учителей, поэтому очень много детей не учатся. Кроме того, качество образования в имеющихся школах остается по-прежнему очень низким.
Спиртные напитки Гаити также широко известны. Здесь варят первоклассный ром, идущий почти во все местные коктейли, различные ликеры (в первую очередь кофейный, ванильный и какао) и пиво "Престиж" (качество его спорно, но в стране варят около 40 его видов, так что в любом случае выбор есть). Самый распространенный аперитив здесь - ром с кока-колой или газировкой, а лучшим в стране считается ром Barbancourt, который варится на самом старом предприятии Гаити. Французское вино доступно в лучших ресторанах страны.
Остров Гаити был открыт Христофором Колумбом 5 декабря 1492 г, явившись первым его открытием в ходе экспедиции в Индию. Названый Ла-Эспаньола, он стал первым местом контакта европейской цивилизации с индейскими культурами Нового света, превратившись и в арену кровопролитных столкновений между населявшими эти земли племенами аравака и таино, которые называли его Кискея ("Мать земель").