Традиционная народная кухня Гренландии малопригодна для европейского желудка и эстетических воззрений. Издревле народы, проживающие в столь суровых краях, сформировали уникальную систему питания, спецификой которой является почти полное использование предоставляемых природой продуктов питания, практически отсутствующая термообработка блюд и множество специфических способов приготовления, направленных на компенсацию недостатка некоторых витаминов и ферментов, свойственное местной природе.
Автономная часть королевства Дании.Королеву Дании представляет верховный комиссар.Местное правительство избирается парламентом Гренландии на основе представительства в нём партий. Премьер-министр — обычно лидер партии, имеющей больше других мест в парламенте.
Популярные напитки — черный чай и чай с молоком (который зачастую заменяет первое блюдо, с добавленными жиром, солью и специями), молоко оленя, «каффемик» — специфический гренландский кофе, который готовят из кофе, сахара и трех видов алкоголя со взбитыми сливками (часто его еще и поджигают при подаче).