ПРАЗДНИКИ И ТРАДИЦИИ

Культура Гренландии

Эскимосы живут в гармонии с природой, охота для них – ритуал. Они считают, что жизнь на земле – это тень и только ритуалы удерживают их в мире живых.

Эскимосы почитают и уважают животных, которые жертвуют жизнью ради пропитания людей. Есть легенды о том, что раньше люди могли понимать животных и разговаривать с ними.

КРАТКАЯ ИНФОРМАЦИЯ

Политическое устройство: Гренландия

Автономная часть королевства Дании.Королеву Дании представляет верховный комиссар.Местное правительство избирается парламентом Гренландии на основе представительства в нём партий. Премьер-министр — обычно лидер партии, имеющей больше других мест в парламенте.

ЕДА И НАПИТКИ

Национальная кухня Гренландии

Традиционная народная кухня Гренландии малопригодна для европейского желудка и эстетических воззрений. Издревле народы, проживающие в столь суровых краях, сформировали уникальную систему питания, спецификой которой является почти полное использование предоставляемых природой продуктов питания, практически отсутствующая термообработка блюд и множество специфических способов приготовления, направленных на компенсацию недостатка некоторых витаминов и ферментов, свойственное местной природе.