Традиционная кайманская кухня испытывает явное влияние ямайской кулинарии и многих других региональных традиций. Хотя большинство местных ресторанов отдает явное предпочтение континентальной или международной кухне, традиционные местные блюда всегда можно обнаружить в меню небольших частных ресторанчиков и кафе. Еще более простой способ попробовать кайманскую кухню - посетить многочисленные закусочные на рынках, где всегда в изобилии встречаются традиционные для островов блюда из свежей рыбы и морепродуктов.
На диалекте аборигенов Каймановых островов «babatano» означает следы, оставляемые черепахой на песке. С 1984 года в столице Каймановых островов городе Джорджтаун ежегодно проходит веселый и шумный карнавал «Бабатано». Как известно национальным животным на островах считается черепаха, именно ее «следы на песке» дали название празднику. «Бабатано-2007» будет проходить три дня подряд - 3, 4 и 5 мая.
Буйная тропическая зелень, просторные пляжи, рифы и сказочно красивые города - такими предстают в глазах путешественников Каймановы Острова. Самым крупным островом архипелага является Большой Кайман, его главной отличительной чертой остаются прекрасные побережья, идеально подходящие для дайвинга и морской охоты.