Каймановы острова
Национальная кухня Каймановых островов
Традиционная кайманская кухня испытывает явное влияние ямайской кулинарии и многих других региональных традиций. Хотя большинство местных ресторанов отдает явное предпочтение континентальной или международной кухне, традиционные местные блюда всегда можно обнаружить в меню небольших частных ресторанчиков и кафе. Еще более простой способ попробовать кайманскую кухню - посетить многочисленные закусочные на рынках, где всегда в изобилии встречаются традиционные для островов блюда из свежей рыбы и морепродуктов.
Фестивали и праздники на Каймановых Остpовах
На диалекте аборигенов Каймановых островов «babatano» означает следы, оставляемые черепахой на песке. С 1984 года в столице Каймановых островов городе Джорджтаун ежегодно проходит веселый и шумный карнавал «Бабатано». Как известно национальным животным на островах считается черепаха, именно ее «следы на песке» дали название празднику. «Бабатано-2007» будет проходить три дня подряд - 3, 4 и 5 мая.
Медицина и лечение на Каймановых Островах (Британия)
Медицинское обслуживание на территории Каймановых островов достаточно качественное, но относительно дорогое. Современные медицинские учреждения, как государственные, так и частные, есть на Большом Каймане (государственная больница George Town Hospital и частная Chrissie Tomlinson Memorial Hospital) и на Кайман-Брак (Faith Hospital), а также 4 центра здоровья на Большом Каймане и 1 - на Малом Каймане.