Столица страны, город Нумеа, единственный "настоящий город" страны и один из самых колоритных населенных пунктов Меланезии. Совсем крохотный по европейским меркам (60 тыс. жителей), он обладает особым очарованием. От пляжа Энс-Вата на юге до северных предместий Кутиу и Яхо, Нумеа тянется аж на 15 км.
Большинство населения Новой Каледонии — меланезийский народ канаки, что составляет почти половину населения департамента.
Служба здравоохранения страны имеет достаточно высокий уровень и широкий спектр эффективных медицинских услуг.В стране обширный для столь маленькой территории выбор общественных и частных клиник и вполне адекватное снабжение медпрепаратов. Гостиницы обычно всегда имеют в штате англоговорящих врачей. Услуги медицинских служб достаточно дороги. Рекомендуется страховка международного образца.