Новая Каледония о-в
Образование в Новой Каледонии
Школьное образование на Новой Каледонии стоит на довольно высоком уровне. В стране имеется свыше 250 начальных школ, 16 средних школ и несколько средних специальных учебных заведений. Преподавание ведется на французском языке.
Политическое устройство Новой Каледонии
Административно-территориальное образование Франции с особым статусом. В 1998 году прошёл референдум о независимости (результат — отрицательный), следующий референдум о независимости должен пройти между 2014 и 2018 годами.
Кухня Новой Каледонии
В Новой Каледонии можно найти рестораны и бистро от Африканского стиля, китайского до изыскано французского. Так же очень много ресторанов италянских и испанских. Национальные блюда Новой Каледонии • Тихоокеанские лангусты, креветки, крабы.• Мангровые устрицы.• Салаты из сырой рыбы, маринованной в соке лайма.• Bougna (рыба или курица, завернутые в банановые листья и приготовленные на горячих камнях покрытых песком).