Новая Каледония о-в

ЕДА И НАПИТКИ

Кухня Новой Каледонии

В Новой Каледонии можно найти рестораны и бистро от Африканского стиля, китайского до изыскано французского. Так же очень много ресторанов италянских и испанских. Национальные блюда Новой Каледонии • Тихоокеанские лангусты, креветки, крабы.• Мангровые устрицы.• Салаты из сырой рыбы, маринованной в соке лайма.• Bougna (рыба или курица, завернутые в банановые листья и приготовленные на горячих камнях покрытых песком).

КРАТКАЯ ИНФОРМАЦИЯ

Образование в Новой Каледонии

Школьное образование на Новой Каледонии стоит на довольно высоком уровне. В стране имеется свыше 250 начальных школ, 16 средних школ и несколько средних специальных учебных заведений. Преподавание ведется на французском языке.

КРАТКАЯ ИНФОРМАЦИЯ

Религия в Новой Каледонии

В подавляющем большинстве христиане (католики – 60%, протестанты – 30%), а также мусульмане-сунниты (4%). Коренные жители страны, наряду с христианством, исповедуют традиционные местные верования.