Государственная религия – ислам. Его исповедуют около 95% населения. Большинство катарцев – последователи суннитского направления в исламе; большинство иранцев – шииты.
Популярными напитками катарцев являются фруктовые соки, фруктовые и травяные коктейли, верблюжье молоко, кофе с кардамоном, кофе по-турецки, Кахва Хель (сладкий настой из шафрана и кардамона ярко-оранжевого цвета).
Настоящая катарская кухня практически не известна иностранным туристам. На протяжении многих веков местные жители, проживавшие в условиях жесткого дефицита пищевых ресурсов, выработали очень аскетичные рецептуры приготовления пищи.