Почти все реки страны берут начало в центральных горных районах острова и текут на север или юг.
Традиционная кулинария островов представляет собой сложную смесь традиций малайских народов с сильной примесью китайской, филиппинской и португальской кухни.
Свое отражение в культуре Восточного Тимора нашли как культурные традиции Португалии, римского католичества, так и традиции Малайзии, привнесенные различными австронезийскими племенами.