Находясь в Либерии, туриста может удивить столь обильное количество разнообразных блюд на столе.
Первые начальные школы были открыты в 1827, первая средняя школа – в 1834. В 1839 в г.Монровия открылся колледж Западной Африки. Система школьного образования создана по образцу американской.