Официальное название: Гвинейская республика
Дата независимости: 2 октября 1958 года (от Франции)
Официальный язык: Французский
Кухня Гвинейской Республики не отличается изысканностью. Для нее, наоборот, свойственна простота. В состав гвинейской кухни, главным образом, входят самые разнообразные каши.
Экваториальный муссонный, летом - влажный, зимой - сухой. Среднемесячные температуры воздуха — от +18 C до +27 C, самый жаркий месяц — апрель (+30 С), самый холодный — август (+26 С).