Сальвадор нередко называют «краем озер и вулканов». Основная часть его территории представляет собой вулканическое нагорье, лежащее в среднем на высоте 600-700 м над уровнем моря. Над нагорьем вздымаются две параллельные цепи вулканов. Северная – более низкая – состоит из потухших вулканов; южная – из действующих.
В Сальвадоре варят три популярных сорта пива - Regia, Pilsner и Suprema, а также своеобразный ром из сахарного тростника "агуардиенте", производимый при правительственном контроле и продаваемый в специализированных лицензированных магазинах, называемых "экспендиос". Практически в любом населенном пункте варят свои алкогольные напитки вроде некоего подобия водки из сахарного тростника - "тик-так" и "торито". В крупных городах доступны практически все виды импортированных алкогольных напитков.
Тропический пассатный на побережье; умеренный в горных районах.Среднемесячные температуры на побережье круглый год держатся в районе отметки в +21-22 С. Дневные температуры изменяются незначительно, достигая +30 C в ноябре и +34 C в марте-апреле. В горных районах в любое время года несколько прохладнее, по ночам температура может опускаться до +14-16 С даже летом.